Nazwa bez (Sambucus spp.), choć powszechnie stosowana do ulubionych krzewów kwitnących biało i fioletowo w maju (lilaki), jest botaniczną nazwą tego rodzaju, którego dwa niżej opisane gatunki odznaczają się dużymi walorami zdobniczymi oraz są łatwe w uprawie.
Bez czarny (bez lekarski)