Ostrokrzew kolczasty (łac. Ilex aquifolium) - to niezwykle dekoracyjny krzew z gałązkami przepięknie przyozdobionymi czerwonymi owockami. Gałązki te używane są przede wszystkim do wyrobu świątecznych wieńców zawieszanych pod sufitem lub na drzwiach i do innych kompozycji. W krajach anglosaskich ostrokrzew kolczasty jest nierozłącznie związany ze Świętami Bożego Narodzenia, coś jak u nas choinka.
W naszych warunkach krzew ten nie przekracza 2 m wysokości. Przypomina nieco mahonię, lecz jego zimozielone liście są bardziej skórzaste i lśniące oraz głębiej i mniej regularnie ząbkowane. Każdy z ząbków zakończony jest cienkim, ostrym kolcem.
Kwiaty, ukazujące się w maju i w czerwcu, nie mają znaczenia zdobniczego, natomiast bardzo dekoracyjne są kuliste owoce osadzone kępkami wzdłuż gałązek i pięknie kontrastujące z liśćmi swą jaskrawą czerwienią. Trzeba jednak pamiętać, że jest to krzew dwupienny i owoce tworzą się tylko na egzemplarzach żeńskich. Zastosowanie ostrokrzewu w ogrodzie jest takie same jak mahonii.
Ostrokrzew nie ma dużych wymagań co do gleby, byle nie była zbyt sucha albo zbyt kwaśna (pożądane jest wapnowanie gleby na rok przed sadzeniem). Dobrze znosi zacienienie, można więc sadzić go w otoczeniu wyższych drzew, które jednocześnie stwarzają mu korzystne warunki mikroklimatyczne (osłona przed wiatrem, wahaniami temperatury i przypaleniem przez wiosenne słońce). W ostre zimy z temperaturą poniżej -15°C może wymarzać, toteż zalecany jest głównie dla ogrodów w zachodniej części kraju i w okolicach nadmorskich.
Sadzi się go jak inne krzewy zimozielone. Bardzo dobrze znosi cięcie, a więc nadaje się nawet na żywopłoty formowane. Jeśli uprawia się jeden krzew, lepiej ścinać w miarę potrzeby tylko te gałązki, które chcemy wykorzystać do kompozycji bukieciarskich i co rok lub raz na 2 lata wiosną usunąć gałązki przemarznięte, złamane i chore.